奶芋做法

奶芋可以通过多种方法制作，以下是一些推荐的食谱和做法：

奶芋红豆陈皮冰糖水

材料：奶芋200克、红豆100克、陈皮一小块、冰糖适量、清水适量。

做法

1. 将红豆提前浸泡4小时，奶芋去皮切块，陈皮洗净切丝备用。

2. 将红豆、陈皮和适量清水放入锅中，大火煮沸后转小火煮约半小时，直至红豆开花。

3. 加入奶芋块，继续煮20分钟至奶芋熟透。

4. 最后加入冰糖调味，煮至冰糖完全溶解即可关火享用。

奶芋青菜汤

材料：奶芋150克、嫩青菜100克、姜片几片、盐适量、清水适量。

做法

1. 奶芋去皮切块，青菜洗净切段备用。

2. 锅中烧热加油，炒香姜末，加入奶芋翻炒，再倒入清水，大火烧开后转小火煮约10分钟至奶芋变软。