穿粽的做法
穿粽子的做法如下：
准备材料
糯米、粽叶、赤豆、红枣、五花肉等。
处理粽叶
将粽叶清洗干净，放入开水中烫至变色（翠绿），然后浸泡在水中以防干枯。
包粽子
取两三片粽叶，折成漏斗状，先放入适量糯米和馅料（如豆沙、红枣、五花肉等），然后盖上粽叶，用手指捏紧边缘。
将粽叶尾端反向折叠，继续包裹并压实，确保粽子不会散开。
穿针
使用一根针，从粽子的一角穿过，将粽叶尾端穿过粽子，确保穿针过程中不要用力过猛，以免断裂。
煮粽子
将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，水面要高出粽子。
大火煮开后转小火，煮1小时以上，或放入高压锅中压制30分钟至1小时。