婴儿吃黄骨鱼的做法

黄骨鱼汤

食材：黄骨鱼、姜丝、料酒、宝宝裙带菜、嫩豆腐、青豆、枸杞、葱花。

做法

1. 黄骨鱼用开水烫一下，刮掉表面的粘液。

2. 油热下锅，将黄骨鱼煎至两面金黄，放入姜丝和料酒。

3. 冲入开水，加盖炖10分钟。

4. 加入宝宝裙带菜、嫩豆腐和青豆，继续煮2分钟。

5. 调味加盐和胡椒粉，最后撒上枸杞和葱花。

蒸黄骨鱼

食材：黄骨鱼、葱、姜、豆豉、蒜头、生姜酱油、盐。

做法

1. 黄骨鱼洗净，去内脏，用热水烫去黏液。

2. 切段，用豆豉、蒜头、生姜酱油腌制。

3. 放入盘中，撒上葱和姜，蒸20分钟。