西点师傅主要分哪些

西点师傅主要可以分为以下职业：

1. 裱花师：负责蛋糕、面包等西点的装饰工作。

2. 烘焙师：负责面包、蛋糕等西点的烘烤工作。

3. 蛋糕师：专门制作蛋糕，可能进一步细分为翻糖蛋糕师、陶艺蛋糕师、手绘蛋糕师等。

4. 巧克力师：专注于巧克力的制作和装饰。

5. 咖啡师：负责咖啡和其他饮品的制作。

6. 饼干师傅：制作各种饼干和甜点。

7. 糖艺师：运用糖艺技术制作装饰性甜点。

8. 面包师：制作各种面包和糕点。

此外，根据工作场所和具体需求，还可能包括其他专门领域，如甜品师（通常指制作甜品的工作人员，有时也称为西式面点师）等。