腊肠粽子馅做法

腊肠粽子的馅料做法如下:

材料准备

糯米300克

腊肠两根

粽子叶30片

盐、生抽、老抽适量(根据口味调整)

制作步骤

前期准备

糯米提前两小时淘洗干净并浸泡。

腊肠切成小丁或薄片。

粽子叶提前清洗干净,并浸泡在冷水中备用。

包制过程

取一片粽子叶,从一头折成漏斗状。

放入适量糯米,然后放入腊肠丁。

再填满糯米,用筷子上下插几下,压一压,使粽子形状更饱满。

将粽叶折过来,按顺方向围着粽子身体转一圈包紧。