本科西点学校
国内开设有西点专业的大学包括:
江苏旅游职业学院
位于江苏省扬州市,是一所全日制公办普通高等专科学校。
烹饪科技学院设有烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、营养配餐、餐饮管理等相关专业。
南京旅游职业学院
位于江苏省南京市,是江苏省文化和旅游厅主管的全日制公办普通高等学校。
烹饪与营养学院开设有烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、西餐工艺(中澳合作办学)等相关专业。
四川旅游学院
是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校,中国烹饪协会副会长单位。
烹饪学院设有烹饪与营养教育专业、健康服务与管理专业、中西面点工艺(专科)、烹调工艺与营养等相关专业。
杭州欧米奇西点西餐学院
隶属于新华教育集团,提供西点西餐教育。
校园环境优美,欧式正统,是培养西式餐饮人才的学习天堂。
四川太阳鸟职业培训学校
系国家人事和劳动部门批准设立的咖啡、调酒、面点、西餐(初、中、高级)等专业的知名连锁培训机构。
迪丽斯西点烘焙教育
是四川省成都市直属授权培训机构,专注西点烘焙16年,拥有多家烘焙门店和餐饮管理有限公司。
新东方烹饪学校
是经成都市人力资源和社会保障局批准的以川菜教育为主,涵盖西餐、西点教育的大型烹饪专业学校。
苏州王森西点学校
与CAAS合作,提供西点专业的本科学历教育。
此外,国外也有许多著名的西点学校,如:
美国西点军校
位于美国纽约州西点市,是一所著名的男女合校的四年制联邦服务学院。
开设的主要专业包括美国政治、阿拉伯语、艺术、哲学和文学、化工、化学、土木工程等,授予本科学士学位。
法国LE CORDON BLEU
法国著名的烹饪学校,被认为是世界上最好的西点学校之一。
法国FERRENDI
另一所法国著名的烹饪学校,位于巴黎。
法国LE NOTRE
法国一所历史悠久的烹饪学校,也位于巴黎。
这些学校提供了不同层次和形式的面点专业教育,可以根据个人的需求和背景选择合适的学校进行学习。