小吊梨汤啥菜好吃

小吊梨汤是一道经典的甜品，以清甜滋润的口感和润肺止咳的功效而受到人们的喜爱。以下是一些小吊梨汤的美味菜品推荐：

梨球果仁虾

精选优质白虾与清甜的雪花梨完美组合，梨球用面粉挂浆后在油锅里炸，口感特别。虾和梨球裹上糖衣后，都会慢慢变脆，带有果味的香甜，是必点菜之一。

原汤红焖鱼头泡饼

优选鲜鱼头，搭配秘制烧鱼酱和烧鱼粉，汤汁粘稠、色泽诱人。丘北辣椒和虎皮鹌鹑蛋浸满汤汁，味道极为鲜美，虽然主要是喝汤的地方，但鱼头泡饼也非常受欢迎。

干酪鱼

这道甜品深受小朋友喜爱，干酪与鱼的结合，既有鱼的鲜美，又有干酪的香浓，是餐后的一道甜品佳品。

果仁虾球

虾仁炸得酥脆，梨球别有味道，是特色菜品之一。通常与干酪鱼一起食用，口感丰富，甜中带鲜。

烧黄鱼

年年有鱼，烧黄鱼作为一道传统的海鲜菜，与小吊梨汤搭配，既有海鲜的鲜美，又有梨汤的润肺功效。

小吊梨汤的做法

小吊梨汤的基本做法如下：

准备食材：

雪梨、银耳、话梅、枸杞、冰糖等。

处理食材：

雪梨去皮去核切小块，银耳提前泡发，话梅可用可不用。

煮制：

锅中加水，放入梨皮、梨块、银耳、话梅和冰糖，大火煮开后转小火煮至梨肉软糯，最后加入枸杞煮五分钟即可。

小贴士

梨皮中含有丰富的营养，可以增加汤色和口感，因此煮小吊梨汤时建议保留梨皮。

如果喜欢更丰富的口感，可以在煮的时候加入一些果仁或干果，如核桃仁、杏仁等。

小吊梨汤不仅美味可口，还有润肺止咳的功效，适合秋季饮用。希望这些推荐能帮助你享受这道经典的甜品。