健身板栗做法

蜂蜜糖水炖板栗

材料：白砂糖50g、蜂蜜20g、清水适量、食用油10ml、板栗400克。

做法：

将板栗清洗干净，用开口器或刀具划出十字口，不要划得太深。

将板栗放入清水中，加入蜂蜜浸泡30分钟，软化薄皮。

倒掉浸泡的水，将板栗和适量清水倒入锅中，加入食用油和白砂糖。

大火煮开后转小火慢炖，让板栗充分吸收糖水的甜味。

等锅中水分快要收干时，转中火不停翻炒，直到板栗表面呈现红褐色，香味浓郁时即可关火。

简单炒板栗

材料：板栗400克、细砂糖20克、植物油10克。

做法：

将板栗洗净后用厨房剪刀在板栗上剪出一字口，口子要剪得长一点。

将处理好的板栗放入平底锅中，加入细砂糖和植物油，用铲子搅拌均匀。