东北堡做法

东北堡，又称蛋堡，是一种流行的中式早餐食品，以下是一种简单的东北堡做法：

用料：

鸡蛋 3个

肉馅 适量

面浆材料：面粉 100克、温水 150克、酵母 1.5克、泡打粉 1.5克、糖 少许、盐 少许、五香粉 少许

做法步骤：

1. 准备工具：使用一个蛋堡机，每个里面放少量油。

2. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入蛋堡机中，选择煮蛋功能，鸡蛋两面煮熟后取出备用。

3. 炒肉馅：在锅中放少量油，将腌制好的肉馅放入锅中炒至熟透。

4. 制作面浆：将面粉、温水、酵母、泡打粉、糖、盐和五香粉混合均匀，调成面浆。

5. 浇面糊：在炒好的肉馅上浇上一层薄薄的面糊。

6. 煎制：将蛋堡机设定为煎烤模式，两面煎至金黄色，使用小叉子反面煎一下。

7. 刷酱：最后刷上一层烤肉酱，即可食用。

这种东北堡做法简单快捷，适合快速制作早餐。如果喜欢更多风味，可以根据个人口味调整面浆的配料和添加不同的调料。