文昌珍袋做法

文昌珍袋的做法如下：

材料

糯米粉

清水

生油

碎粒状甜馅料（如芝麻、花生等）

步骤

将糯米粉加清水和生油搅和，揉搓成小团。

用手将小团按压成圆形，放入滚水中煮熟。

煮熟的糯米团捞出后，沾上碎粒状甜馅料即可食用。

特点

文昌珍袋是一种油炸米制品，无馅，形状大如排球。

它流行于著名侨乡文昌市一带，尤以锦山地区出名，故当地方言又称“锦山空心珍袋”。

当地习俗多用于喜庆送礼志贺，一般不作商品销售。

改进

经过面点师的改进，文昌珍袋的口感和外观可能有所不同，但基本制作方法仍然保持不变。

建议：

可以根据个人口味选择不同的甜馅料，如红豆沙、芝麻等。