奶油可以做什么西点

奶油可以用于制作多种西点,以下是一些具体的例子和配方:

原味奶油

配方:淡奶油100g,糖7g

做法:淡奶油中加入细砂糖,电动打蛋器打发至明显纹路即可。

柠檬奶油

配方:淡奶油100g,糖7g,柠檬汁两滴,柠檬皮5g

做法:在淡奶油中加入糖,用打蛋器打至有纹理,加入柠檬汁和柠檬皮(不要刮去里面的白色部分),搅拌均匀。

抹茶奶油

配方:淡奶油100g,糖7g,抹茶粉5g,淡奶油25g

做法:淡奶油中加入糖,电动打蛋器打发至7分发,抹茶粉和25g淡奶油搅成泥状,加入再打匀即可。

红茶奶油

配方:淡奶油100g,糖8g,红茶酱(红茶1包,淡奶油50g)

做法:在淡奶油中加入糖,将打蛋器打至8分发,将红茶包放入淡奶油液体中,用小火煮沸,取出茶包,冷藏后加入打发好的淡奶油中,搅拌均匀。

蛋糕

简介:蛋糕是一种古老的西方甜点,一般是由烤箱制作的,主要原料包括鸡蛋、白糖、小麦粉,辅料有牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

泡芙

简介:泡芙是一种源自意大利的甜食,通常由奶油、水、面粉和蛋等材料制成,经过烘烤膨胀成中空小球。

奶油蛋糕卷

简介:奶油蛋糕卷是一种将蛋糕卷起并涂有奶油的甜点,通常使用戚风蛋糕作为基底。

杯子蛋糕

简介:杯子蛋糕是一种小型的蛋糕,通常在杯子模具中烘烤,表面可以涂抹奶油或糖霜。

雪媚娘

简介:雪媚娘是一种外皮酥脆、内馅为奶油和水果的甜点。

奶油奶酪

简介:奶油奶酪是一种由奶油、牛奶、盐和酶等制成的乳制品,常用于制作各种甜点,如提拉米苏、奶酪蛋糕等。

奶油曲奇

简介:奶油曲奇是一种涂有奶油的饼干,通常在烤制前会在饼干上涂抹一层奶油酱。

奶油夹心巧克力

简介:奶油夹心巧克力是一种在两层巧克力之间夹有奶油的甜点。

提拉米苏

简介:提拉米苏是一种经典的意大利甜点,由手指饼干、咖啡、马斯卡彭奶酪和鲜奶油等制成。

这些配方和简介展示了奶油在西点中的多样性和广泛应用。可以根据个人口味和需求选择不同的配方进行尝试和制作。