微波炉烤什么好吃
微波炉可以烤制多种美味的食物,以下是一些推荐:
微波炉烤鸡翅
制作方法:将鸡翅洗净并用叉子扎些小孔,用蜂蜜、生抽、蒜末、辣椒粉等腌料腌制30分钟。将腌制好的鸡翅放在微波炉专用的烤架上,中高火烤制8-10分钟,中间记得翻面。
微波炉蒸蛋羹
制作方法:将鸡蛋打入碗中,加入适量的温水(必须是温水),再加入少许盐、葱花和生抽调味。将蛋液搅拌均匀后过滤掉多余的泡沫,然后放入微波炉中,中高火蒸制3-4分钟,直到蛋羹凝固。
微波炉爆米花
制作方法:准备好一小包干玉米粒和一个带盖的微波炉专用容器。将玉米粒倒入容器中,加入适量的食用油和盐,摇晃均匀。然后,将容器放入微波炉中,中高火加热2-3分钟,直到听到玉米粒开始爆开的声音。
微波炉烤红薯土豆
制作方法:红薯或土豆洗干净后,直接放入微波炉里,再放一碗水在旁边,最后高火6分钟烤一面,再高火6-8分钟烤另一面。如果红薯和土豆太大,可以用刀划几下再烤。
微波炉烤鸡腿
制作方法:鸡腿洗干净后去皮,并且划上几刀。用奥尔良腌料腌制半小时后,放入微波炉中大火烤四分钟,翻面,再大火烤三分钟。
微波炉烤蔬菜
制作方法:将蔬菜放入碗中,加入少量水,微波炉中高火加热2分钟,一份营养又美味的烫青菜就完成了。研究表明,微波加热的菠菜、甜椒、胡萝卜、西兰花、青豆等蔬菜,维生素C保留率更高。
微波炉烤猪脚
制作方法:猪脚切成小块洗净,冷水入锅,加入卤肉料、酱油、醋、盐、葱姜蒜等,炖煮25分钟后浸泡20分钟。取出猪脚,均匀撒上孜然粉和干辣椒粉,入微波炉,大火6分钟,取出后抹上蜂蜜和食用油,再次入微波炉,大火6-10分钟。
微波炉烤虾
制作方法:虾背部剪开,挑出肠线,冲洗后沥干水分。将虾放入碗中,加入盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉抓匀,排入微波炉盘子,撒上少许调料后高火2分钟,翻面后再高火1分30秒。
微波炉烤鱿鱼
制作方法:鱿鱼剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁。准备一个碗,加入生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉,搅拌均匀后倒入鱿鱼中,放入微波炉高火2分钟,翻面后再高火1分钟。
微波炉烤山药
制作方法:山药去皮洗净后切成段或条,放入微波炉专用容器,撒上盐和五香粉,放入微波炉,选择“烧烤”或“烘烤”模式,设定适当的温度和时间,适时翻动山药,最后撒上黑胡椒粉。
这些食谱不仅简单方便,而且能够让你在家中轻松制作出美味的烤制食品。可以根据自己的口味和需求选择合适的食材和调料,享受烹饪的乐趣。