低脂冰激凌做法
芒果酸奶冰淇淋
食材:小台芒果5个、原味酸奶、蜂蜜、香蕉。
做法:
1. 将芒果处理出果肉,倒入两颗百鲜果冷冻一夜。
2. 将原味酸奶和蜂蜜放入破壁机,加入冻好的芒果果肉和百香果肉,加入一个香蕉搅碎。
3. 放入冰箱再冻一晚即可食用。
低脂鲜奶油芒果冰淇淋
食材:低脂鲜奶油300毫升、全脂无糖酸奶150毫升、砂糖、芒果、香草浸泡液、开心果。
做法:
1. 将砂糖加热成糖浆。
2. 打发低脂鲜奶油至30度左右。
3. 倒入糖浆中,加入全脂无糖酸奶搅拌均匀。
4. 倒入容器中,冷冻15分钟后加入切碎的芒果和香草浸泡液,再次冰冻15分钟,重复3~4次。
5. 最后撒上开心果碎即可。
抹茶酸奶冰淇淋
食材:酸奶、豆浆粉、抹茶粉、熟红豆。
做法: