牛肉健身做法

牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，非常适合健身期间食用。以下是几种健康的牛肉烹饪方法，旨在提供美味同时保持营养均衡：

烤制

材料：牛里脊、橄榄油、酱油、蒜末、黑胡椒、迷迭香或百里香。

步骤：

1. 将所有腌制材料混合在一个碗中，搅拌均匀。

2. 将牛肉放入腌料中，确保每一面都均匀覆盖。

3. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少30分钟，最佳腌制时间为2小时。

4. 预热烤箱至200°C，将腌制好的牛肉放在烤盘上，烤制15-20分钟，直至表面微焦，内部熟透。

搭配：适合搭配烤蔬菜，如西兰花、胡萝卜等。

煎制

材料：瘦牛肉、橄榄油、洋葱、青椒、蒜末、生抽、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 牛肉切片，用盐、黑胡椒和生抽腌制15分钟。

2. 在平底锅中加入少许橄榄油，预热后放入牛肉，每面煎3-4分钟，保持中火。