儿童虾仁饺做法

1. 基础虾仁饺子馅

材料：

虾仁 200克

猪肉末 100克

玉米粒 50克

葱姜适量

盐 适量

料酒 适量

酱油 适量

香油 适量

做法：

1. 虾仁去虾线，洗净后切成小丁，加入盐、料酒、酱油和香油，搅拌均匀腌制20分钟。

2. 猪肉末加入玉米粒、葱姜末和适量酱油，搅拌均匀。

3. 将腌制好的虾仁和肉末混合，加入适量香油，搅拌均匀即可。

2. 蔬菜虾仁饺子馅

材料：

虾仁 150克

瘦猪肉 150克

鲜韭菜 150克

姜末 适量

调味品 适量

做法：

1. 瘦猪肉切丁，加料酒、老抽酱油腌制30分钟。

2. 虾仁去虾线后切丁，加生抽酱油、料酒腌制20分钟。