青椒土豆鸡块做法

青椒土豆鸡块的做法如下：

食材准备

鸡肉 300 克

土豆 2 个

青椒 1 个

生姜 1 块

大蒜 3 瓣

生抽 2 勺

料酒 1 勺

盐 适量

淀粉 少许

食用油 适量

做法步骤

鸡肉处理：鸡肉切块，用生抽、料酒、淀粉腌制 15 分钟。

土豆处理：土豆去皮切块，青椒切块，生姜、大蒜切末。

炒制：

锅中倒油，油热后下鸡块翻炒至变色盛出。

再倒少许油，放入土豆块煎至表面微黄，盛出备用。