煮槐豆做法
普通煮法
将槐豆洗净后放入锅中,加入适量清水。
加入适量的冰糖。
将锅煮沸后转小火慢炖,煮至槐豆熟软即可。
煮槐豆水
取干槐豆一小把(20克左右),清洗后,多加些水,大概三碗水左右。
首次煮20分钟至半小时,以解微毒,以后每次煮十分钟左右即可饮用。
煮槐豆水可以加少许冰糖,味道更佳。
槐豆与其他药材一起煎煮
将槐豆与其他药材一起浸泡三十分钟,放入砂锅内煎煮,滤出药汁内服。
槐豆与银耳一起煮
槐豆需要提前浸泡,以去除其中的苦味。
将槐豆和银耳一同放入煮锅中,加入适量的水,煮开后改为小火慢炖。
煮的时间需要根据槐豆的硬度而定,通常需要煮烂透。