素三鲜馄饨馅的做法

素三鲜馄饨馅的做法如下：

准备材料

青菜、香菇、香干、鸡蛋、盐、食用油。

处理材料

将青菜洗净备用。

香菇和香干用搅拌机搅碎。

青菜切碎，并用盐腌制一下，然后挤干水分。

将腌制好的青菜放入香干末中，加入一只鸡蛋，搅拌均匀。

包馅

取少量馅放在馄饨皮上，折叠包好。

将所有馄饨皮都包好。

煮馄饨

水烧开，将馄饨下锅煮熟即可。

此外，还可以根据个人口味添加其他配料，例如胡萝卜、木耳、豆芽等，以丰富馅料的口感和营养。