茄瓜海带做法

茄瓜海带的制作方法如下：

冬瓜海带汤

主料：冬瓜200g、海带150g；

调料：食盐适量、姜片适量；

做法：

1. 冬瓜海带洗净切好备用。

2. 锅内加适量的水，放入姜片烧开。

3. 放入海带和冬瓜，大火烧，去浮沫。

4. 小火煮至冬瓜透明，海带熟，调味即可。

冬瓜海带凉拌

主料：冬瓜100g、海带100g；

调料：食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量；

做法：

1. 将冬瓜和泡发好的海带切成片。

2. 锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，撇去表面的浮沫。

3. 水开后放冬瓜，滴几滴白醋。