西点培训的类型包括哪些

西点培训的类型包括以下几种：

面包制作类：

包括甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、金枪鱼汉堡、披萨等。

西式点心类：

如巧克力曲奇、手工饼干、马赛克、杏仁瓦片、芝麻薄饼、瓜仁饼、千层酥、泡芙等。

翻糖蛋糕类：

包括翻糖蛋糕提高部分和各类翻糖蛋糕培训专修班。

蛋糕类：

涵盖常温蛋糕、戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、各类大型节庆蛋糕、陶艺蛋糕、水果蛋糕、巧克力配件制作等。

饼干类：

包括奶油曲奇、提子曲奇、太阳饼干、花生饼干、马赛克饼干等。

冷甜品和热甜品：

如果冻、法式薄饼、焦糖布丁、时令木司蛋糕、面包布丁、地瓜布丁等。

派类：

如苹果派、水果塔等。

糖装饰和巧克力装饰：

包括糖丝、糖卷、糖扇、各式巧克力制作（如椰树、巧克力豆）等。

面包类：

包括各式面包、面包装饰、面包花篮等。

其他类：

如各式果冻、各式布丁、寿司、美式咖啡、咖啡拉花、奶茶、果汁、果盘的制作等。