酱豚骨做法

酱豚骨的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一

食材用料：

猪骨 900克

葱，姜 适量

萄萄酒 适量

大料 适量

枸杞 适量

做法步骤：

1. 猪骨洗净，放入盐，鸡精，酱油，老抽，葱，姜，枸杞，葡萄酒，大料适量，拌匀腌制一个半小时。

2. 放入电压力锅里，加入适量水，压力锅打至豆蹄筋档。

3. 出锅撒上葱花，装盘完成。

方法二

食材用料：

猪骨头

蚝油

料酒

老抽

生抽

冰糖

葱

姜

盐

植物油

黄豆酱

八角

桂皮

香叶

花椒

大蒜头

做法步骤：

1. 猪骨剁成小块，在清水中浸泡1小时，去除血水。