玫瑰饼皮的做法烤箱

苹果玫瑰饼皮

食材：苹果、柠檬、手抓饼、红曲米粉、蜂蜜。

制作方法：

将苹果切薄片，用柠檬汁泡10-15分钟，擦干水分。

将手抓饼切成宽2-3厘米的饼片，将苹果片放在饼皮中间，卷起来成玫瑰卷。

放入烤箱，160度烤10分钟，刷上红丝绒液，再烤15分钟。

传统酥皮玫瑰饼

食材：面粉、油、水、玫瑰酱。

制作方法：

将油面和水油面分别分成12份，包入油面呈球型，擀成长舌型，卷起，醒10分钟。

重复擀卷两次，制成酥皮坯子。

擀成片，包入玫瑰馅，收口朝下摆入烤盘，中间用玫瑰酱点圆点。