零卡糖做法

咖啡

用料：咖啡粉10g、热水80g、爱乐甜2g。

做法：

准备黑咖啡粉和爱乐甜零卡糖。

将黑咖啡粉和爱乐甜零卡糖加入热水中，搅拌均匀即可。

姜汁撞奶

用料：牛奶200ml、爱乐甜零卡糖10克、老姜汁15克。

做法：

将老姜磨成蓉，用纱布挤出姜汁。

牛奶煮至微微起泡，挑出奶皮，倒入爱乐甜零卡糖融化，关火等1分钟降温到80度左右。

快速将牛奶冲入姜汁碗，盖上盘子，静置20分钟。

龟苓膏

用料：龟苓膏粉50g、清水1050g、糖小朵零卡糖100g。

做法：

将龟苓膏粉和糖小朵零卡糖倒入不粘奶锅中，加入500g清水，搅拌均匀。

过筛两次，直至无颗粒状态。