面食小猫馒头的做法
制作面食小猫馒头的方法有多种,以下是几种不同的做法:
方法一:基本造型小猫馒头
原料 :面粉、牛奶、酵母、白糖、可可粉、红曲米。
步骤
面粉中加入酵母、牛奶、白糖和成面团,醒发至两倍大。
分出两块小面团,分别加入可可粉和红曲粉揉匀。
取白色面团一块大约30克,整成馒头形状,包上馅料。
取粉色面团搓圆做成猫耳朵,按在白色面团上。
取黑色面团搓圆做成小猫的眼睛。
取黑色面团搓长做成小猫的黑纹。
黑色面团做成胡须,粉色面团做成小猫的鼻子。
黑色面团做成小猫的嘴巴。
上锅醒十分钟,蒸十五分钟即可。
方法二:多彩造型小猫馒头