泰式笋的做法

泰式笋的做法有多种，以下是其中一种做法：

泰式猪肉炒竹笋

用料：

猪肉 150g

九层塔 适量

大蒜 5瓣

竹笋 适量

鱼露 适量

蚝油 适量

糖 适量

生抽 适量

辣椒 适量

白胡椒粉 适量

做法步骤：

1. 锅中倒入油。

2. 下入大蒜爆香。

3. 再放入小米辣炒香。

4. 放入猪肉。

5. 猪肉炒熟后放入竹笋。

6. 加入蚝油、鱼露、糖和白胡椒粉调味。

7. 炒熟后再加入九层塔和适量小米辣。

8. 拌匀出锅即可。

建议：

可以根据个人口味调整辣椒和九层塔的用量。

如果喜欢更清淡的口感，可以减少蚝油和鱼露的用量。

另一道泰式笋的做法：

泰式青笋

用料：

青笋 1根