硬面包早餐做法

硬面包早餐的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：咸味烤吐司布丁

用料

切片面包（或等量其他面包）2片

牛奶30克

鸡蛋2个

黄油（或植物油）20克

水适量

盐1勺

黑胡椒粉少许

做法

剩的干硬面包切丁，热锅小火融化黄油，将吐司丁倒入翻炒至香酥，备用。

鸡蛋打散，加牛奶、水、盐和少许黑胡椒粉调匀，倒入焗碗中。

烤箱预热至180度，中层烤5分钟左右，取出加入吐司丁，继续烤3-5分钟至蛋液凝固即可。

方法二：燕麦硬面包

用料

燕麦片500克

小麦面粉500克

酵母30克

橙皮20克

盐15克

蜂蜜75克