餐饮厨房油渍处理

处理餐饮厨房油渍的方法有多种，以下是一些有效的清洁技巧：

在烹饪时开启油烟机，有效吸收和过滤空气中的油烟，减少油烟对厨房环境的污染。

使用盖子或保护罩在高温烹饪方法（如油炸、煎炒）时控制油烟的扩散，避免污染其他区域。

对于长时间沉积的油烟，使用含有去油功能的专用洗涤剂进行清洁。将洗涤剂喷洒在油污处，用刷子或抹布揉搓，最后用清水冲洗干净。

利用柠檬、醋、苏打粉等自然物质进行清洁。例如，柠檬汁和醋可加入清洁水中清洗厨房台面、墙壁等，苏打粉可用于清洁锅底和炉灶。

将热水与洗洁精混合，用软海绵或抹布蘸取溶液擦拭油渍表面。热水软化污渍，洗洁精分解油脂，两者结合能迅速去除大部分油脂污渍。

小苏打和白醋混合产生泡沫，有助于去除烧焦的锅底或烤箱内壁的污渍。待泡沫消失后，用软海绵或刷子轻轻擦拭，最后用清水冲洗干净。