自拍港式餐饮配方
港式卤水配方
八角25克
桂皮33克
甘草33克
草果8克
丁香8克
沙姜粉8克
陈皮8克
罗汉果一小个
4两花生油
一两拍碎的姜块
二两葱节
浅色酱油3斤
绍酒1.5斤
冰糖1.3斤
卤料袋
做法：
1. 将锅放在中火上，加入4两花生油、一两拍碎的姜块、二两葱节，煸至出香味后，加入浅色酱油3斤、绍酒1.5斤、冰糖1.3斤和卤料袋一起烧开。
2. 转小火煨半小时，至香味散出，捞出姜葱，撇去浮沫。
3. 酱油、绍酒、冰糖等要根据卤水耗用情况按比例增加。
港式奶茶
立顿红茶4袋
牛奶150克
黑白淡奶100克