镜框鲤鱼好吃吗

镜鲤鱼（学名鲳鱼，又名平鱼、银鲳） 相对较好吃，并且具有以下特点：

肉质细嫩鲜美：

镜鲤的肉质较细，细嫩鲜美，吃起来让人回味无穷。

鳞片少，基本无鳞：

镜鲤的鳞片较少，基本无鳞，处理起来更加省事。

土腥味较轻：

虽然镜鲤也有土腥味，但相比普通鲤鱼，其土腥味并不重，因此更受食客喜爱。

营养丰富：

镜鲤富含多种营养成分，对身体有益。

综合以上信息，镜鲤鱼是一种口感独特且美味的淡水鱼，适合多种烹饪方式，如红烧、糖醋、酱焖等。如果你还没有尝试过镜鲤鱼，不妨一试。