碳烤花生做法
碳烤花生的做法有多种,以下提供几种常见的方法:
方法一:基本烤制
挑选花生:
挑拣好颗粒饱满的花生。
清洗:
用水轻轻洗刷,然后晾干。
煮制:
锅里开水放进去煮开,捞起沥干。
第一次烤制:
放入烤箱,烤干花生里面的水分。
第二次煮制:
再煮一次,时间比之前少一些,然后沥干。
第二次烤制:
继续烤,时间比第一次少,可以放一些调料如蒜香、原味或五香。
洒水:
洒水,等干,重复几次。
最终烤制:
最后一步,把握味道最关键,继续烤至完全干燥。
方法二:简单烤制
准备花生:
500克花生仁。
烤盘准备:
烤盘上铺上油纸。