碳烤花生做法

碳烤花生的做法有多种,以下提供几种常见的方法:

方法一:基本烤制

挑选花生:

挑拣好颗粒饱满的花生。

清洗:

用水轻轻洗刷,然后晾干。

煮制:

锅里开水放进去煮开,捞起沥干。

第一次烤制:

放入烤箱,烤干花生里面的水分。

第二次煮制:

再煮一次,时间比之前少一些,然后沥干。

第二次烤制:

继续烤,时间比第一次少,可以放一些调料如蒜香、原味或五香。

洒水:

洒水,等干,重复几次。

最终烤制:

最后一步,把握味道最关键,继续烤至完全干燥。

方法二:简单烤制

准备花生:

500克花生仁。

烤盘准备:

烤盘上铺上油纸。