火锅配菜的各种配方名称

火锅配菜的种类繁多，可以根据不同的口味和需求进行选择。以下是一些常见的火锅配菜及其配方名称：

肉类

羊肉片

牛肉片

猪肉片

鸡肉片

鱼丸

肉丸

瘦肉片（如肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉或鸭肉）

鸡肝

鸭肠

鸭血

牛蛙

海鲜

虾

蟹

贝类

生蚝

扇贝

海带

海白菜

鱼丸

鱼豆腐

鱼皮

鱼翅

蔬菜

白菜

菠菜

金针菇

豆芽

蘑菇

豆皮

豆腐

冻豆腐

西兰花