剩馅饼怎么做好吃

剩馅饼可以通过以下几种方法做好吃：

将西葫芦擦成丝，加入胡萝卜丝，撒上适量的盐，静置杀出水分后挤干。

加入炒好的鸡蛋碎、木耳碎、葱花，以及适量的生抽、蚝油、鸡精、十三香和香油，搅拌均匀制成馅料。

取出吃剩的饺子皮，擀薄后包入馅料，捏紧边缘，小火慢煎至两面金黄即可。

面粉中加入酵母，加水搅拌成絮状后揉成面团，醒发10分钟后再揉成光滑面团，密封发酵至两倍大。

备好馅料，将剩菜剪碎，加入茄丁和鸡蛋，搅拌均匀。

发酵好的面团揉压排气后搓成长条，揪成小剂子，擀成面皮，包入馅料，倒扣在煎饼铛内，盖盖子，插电源，按馅饼键，自动关机后拔电源，焖30秒后出锅装盘。

面粉里加一点盐增加筋性，用温水和面，搅拌至光滑，盖上保鲜膜醒5分钟。

醒好的面团揉成长条，切成剂子，擀成薄饼，包入馅料，用手压成饼坯。