餐饮设备类目有哪些

餐饮设备类目繁多,可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些主要的分类方式及对应的设备类目:

烹饪设备

炉灶:包括电磁炉、燃气炉、火炉、蒸汽炉、烤箱、烤炉、烘焙炉、煎炒炉、炸锅等。

烤箱:用于加热、烹饪和烘烤食品的设备。

炸锅:用于炸制食品的设备。

蒸锅:用于蒸煮食品的设备。

烧烤炉:用于烧烤食品的设备。

制冷设备

冰箱:用于冷藏和冷冻食品的设备。

冷柜:用于冷藏和冷冻食品的设备。

冰淇淋机:用于制作冰淇淋的设备。

制冰机:用于制作冰块和设备。

清洗设备

洗碗机:用于清洗餐具的设备。