餐饮单位可以开什么发票

餐饮单位可以开具的发票类型主要有以下几种：

餐饮业在提供餐饮服务时，可以向消费者或企业客户提供增值税专用发票。这种发票用于记录销售商品或提供服务产生的增值税收，适用于一般纳税人。

餐饮业也可以开具增值税普通发票。这种发票适用于小规模纳税人或消费者个人，用于记录日常经营活动的应税销售行为。

餐厅在提供餐饮服务后，需要开具相应的发票以证明服务已经提供并确认收入。这种发票通常包含了服务日期、消费金额等信息，是消费者用于报销或公司记账的重要凭证。

餐饮管理企业可以开具与餐饮相关的发票，例如“餐饮服务费”和“商务辅助服务”等，但需注意相关税收分类编码的使用。

注意事项：

增值税专用发票的进项税额不得从销项税额中抵扣，而增值税普通发票则可以用于进项税额的抵扣。

通常情况下，餐饮单位会优先选择开具增值税普通发票，除非购买方明确要求开具增值税专用发票。

在特定情况下，如应税销售行为的购买方为消费者个人或适用免税规定时，不得开具增值税专用发票。

综上所述，餐饮单位可以根据不同的客户需求和税务规定，选择开具增值税专用发票或增值税普通发票。