不懂红酒该怎么选购买

不懂红酒选购时，可以参考以下几点建议：

观察颜色：

干白葡萄酒颜色多为黄绿色，干红葡萄酒颜色有深红色、宝石红色等，颜色会随时间和调制变化。

了解葡萄品种：

选择葡萄品种占比85%以上的葡萄酒，优质葡萄酒如霞多丽、雷司令（干白）和梅洛、赤霞珠（干红）等。

检查沉淀物：

倒立酒瓶观察沉淀物，颗粒状沉淀且酒液清澈可饮用，软木塞残留物无碍。

查看标签：

注意查看酒瓶标签，选择优质酒，避免选择混合了其他类型酒或糖分的酒。

按菜选酒：

红酒配红肉，白酒配白肉，选择与即将食用的菜肴相匹配的葡萄酒。

选择甜度：

根据个人口味选择干型、半干型、半甜型等不同甜度的葡萄酒。

挑选葡萄品种：

选择世界闻名的葡萄品种，如赤霞珠、黑皮诺、西拉等，每个品种都有其独特的口感。

选购酒庄酒：

选择全程在酒庄酿造、经营久有声誉的酒庄酒，品质较有保证。

注意进口葡萄酒的条码：

进口葡萄酒应有清晰的中文标识和正确的条码，例如法国酒以“3”开头。

收货时检查：

收货时检查酒瓶底部和酒塞，确保无破损和异物。