开个餐饮店要哪些手续

开个小餐馆需要办理的手续包括：

食品经营许可证：

由食品药品监督局发放，要求人员完成食品卫生培训并通过考试。

健康证：

由防疫站或医疗机构办理，餐饮行业人员必须持有。

环境评测及排污许可证：

完成环境评测后，向环保局申请。

工商营业执照：

使用食品经营许可证等文件在工商所办理。

消防批示：

装修期间向消防部门申请。

税务登记：

营业执照领取后30日内，向税务局办理。

此外，还需要准备以下材料：

法人、合伙人身份证复印件。

注册资本金额及各股东投资比例。

公司名称字号五个以上。

法定代表人签署、公司加盖公章的《公司变更登记申请书》。

公司盖章的《指定代表或者共同委托代理人的证明》。

有限责任公司提交股东会决议，由股东盖章或签字。

建议您按照上述流程和所需材料，逐步办理各项手续，确保顺利开设小餐馆。