黧豆做法
黧豆（又称长豆角）是一种常见的蔬菜，其做法多样，可以根据个人口味选择不同的烹饪方法。以下是几种常见的黧豆做法：
凉拌豇豆
将豇豆洗净切成段，用热水焯一下或者煮熟。
加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可食用。
口感清爽，适合夏天食用。
豇豆炒肉
将豇豆切成段，猪肉切成丝。
用生抽、淀粉、料酒腌制一下。
热锅凉油下肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香，再加入豇豆翻炒。
最后加入盐、鸡精等调料即可。
味道鲜美，营养丰富。
腌制豇豆
将豇豆洗净切成段，用盐腌制一下。
加入蒜末、辣椒油、醋等调料腌制一段时间即可食用。
口感酸辣可口，是下饭的好菜。