艾草干做法

艾草干的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

制作艾草粿

将艾草放进烧开的灰水中煮一遍，用灰水可以让做出来的艾草粿更加美味。

煮过的艾草捞出来用清水清洗干净后挤掉多余的水分。

在案板上加入适量食用盐剁碎后盛入大盆里，再倒入一定量的糯米粉搅拌，之后可以做成粿或者糕点。

艾草条的制作

把干的艾草叶子揪下来，顺着一个方向撸下，叶子就很容易下来。

抓上一把放在手心搓，将它搓成细团，可以多搓几条。

将搓好的艾草条点燃后放入易拉罐中，艾叶有很好的杀菌和净化空气作用，可以驱蚊。

艾草炒蛋

材料包括艾叶300克、鸡蛋4个、生姜30克、胡椒粉、油、盐适量。

先将鸡蛋打到碗里充分搅拌，生姜切碎，后加入胡椒粉、姜末、油、盐混匀。

向锅内加入适量油，把混合好的鸡蛋倒到锅内煎成蛋饼，再切成小块，加入开水煮10分钟。