黑豆豆浆破壁机做法

方法一：经典黑豆糊

黑豆：200克

清水：适量（约600毫升）

冰糖（可选）：适量

浸泡黑豆：将黑豆用清水浸泡6小时以上，最好是过夜，以减少豆腥味并缩短打磨时间。

洗净黑豆：浸泡好的黑豆用清水冲洗干净，沥干水分。

放入破壁机：将洗净的黑豆放入破壁机中，加入适量的清水，水的量可以根据个人口感调节。

打磨黑豆：启动破壁机，将黑豆打成细腻的豆糊，通常需运行2-3分钟，具体时间根据破壁机的功率而定。

加热黑豆糊：将打好的黑豆糊倒入锅中，开小火加热，不断搅拌，避免粘底。可以根据个人口味加入适量的冰糖，糖化后味道更佳。

出锅装盘：当黑豆糊变得浓稠光滑时，就可以关火。将黑豆糊倒入碗中，稍微放凉后即可享用。

方法二：黑豆花生糊

黑豆：100克

花生：50克

清水：适量（约500毫升）

白砂糖（可选）：适量

清洗食材：将黑豆和花生置于流动清水下，认真清洗掉表面的尘土与杂质。

浸泡食材：将洗净的黑豆和花生浸泡一整夜，确保食材充分吸水膨胀。

放入破壁机：将浸泡好的黑豆和花生倒入破壁机中，加入适量的纯净水。

制作豆浆：选择破壁机的豆浆制作程序，启动机器，静候约30分钟，直至豆浆机发出完成工作的信号声。

滤除豆渣：通过滤网滤除豆渣，根据个人偏好加入适量白砂糖，细细搅拌至完全溶解。

方法三：黑豆糯米糊

黑豆：100克

糯米：50克

清水：适量（约500毫升）

冰糖（可选）：适量

浸泡食材：将黑豆和糯米洗净，并浸泡一整夜，确保食材充分吸水膨胀。

放入破壁机：将浸泡好的黑豆和糯米倒入破壁机中，加入适量的纯净水。

制作糊：选择破壁机的营养糊功能，开始制作。

完成与调味：当破壁机发出完成提示音时，营养丰富的黑豆糯米糊就做好了，可以将其倒入碗中，根据口味加入适量的糖。

这些方法都可以根据个人口味进行调整，例如增加或减少水量、选择是否添加冰糖或其他调料。破壁机能够将黑豆等食材打磨得非常细腻，从而制作出香浓可口的黑豆糊。