红薯代替主食做法

红薯是一种营养丰富且低热量的食物，可以用作主食的替代品。以下是一些用红薯代替主食的做法：

咸味甘薯饭

材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。

烹调步骤：

1. 红薯洗净、切成块状，沥干水份。

2. 在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香，加入盐。

3. 再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。

红薯粥

材料：新鲜红薯250克、大米100克。

烹调步骤：

1. 将红薯洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。

2. 食法：最好在减肥期间的早晚食用为佳，周期1个月。

红薯饼

材料：红薯、鸡蛋、面粉、白糖。

烹调步骤：

1. 把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，最后压平。