雪绵绵做法

雪绵绵的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：制作绵绵冰

准备材料

绵绵冰粉1Kg

水6Kg

糖0.95Kg

淡奶油（可选）

制作步骤

将绵绵冰粉、水和糖混合，搅拌至溶解。

不停地搅拌绵绵冰溶液，搅拌三分钟左右，静置五分钟，然后再搅拌10分钟。

如果加淡奶油，可在此前加入，并手动搅拌均匀。

分次倒入14*15CM的模具中，放入冰箱冷冻室冷冻8-10个小时。

把模具倒置，在背后冲冷水，同时拇指按压模具，脱出冰块。

冰块放回冰箱中再返冻1-2小时。

可上刨冰机刨成品。

方法二：制作雪绵豆沙