浓汤宝加火锅底料

浓汤宝 可以用于制作火锅底料。以下是使用浓汤宝制作火锅底料的方法和步骤:

番茄锅底

准备番茄锅底食材和调料,包括番茄300克、老姜5克、番茄酱10克、家乐浓汤宝1个、虾丸4个、冰糖3克、盐3克、鸡油10mL。

番茄切丁、切片,锅内倒鸡油,放姜片炒香,加番茄酱炒香,再加冰糖炒匀,放番茄丁炒香,加清水放浓汤宝煮沸,放番茄片煮,加盐,加虾丸片熬锅底,最后装入小锅,点上酒精炉,烫食材。

普通火锅底料

一般情况下,六碗水(1500毫升水)加入一块家乐浓汤宝,再开始涮火锅。

将一块浓汤宝放入锅中,用大火煮沸,搅拌至完全融化,还原浓醇鲜美的原汁汤底。浓汤宝目前有猪骨浓汤、老母鸡汤、浓滑鱼汤、牛肉汤四种口味。

麻辣烫火锅底料

原料包括葱姜蒜、火锅底料、浓汤宝、冰糖、料酒、盐、牛奶。火锅底料最好用结块的,锅里放水加一块浓汤宝,然后加料酒加生姜煮开备用。另起锅放油加葱姜蒜爆香,加火锅底料炒香,再加一勺郫县豆瓣酱,加冰糖,料酒,翻炒至冰糖融化,再加两包牛奶,煮开后倒入刚刚准备好的加了浓汤宝的水。

其他变种

可以将猪筒骨与清水熬煮3个小时过滤澄澈,入锅,加入浓汤宝开煮。咸肉加水煮2小时入冰箱冷藏成冻,加入锅中。猪肉碎、芝麻、盐、蚝油拌匀,搓球放入锅中,待稍微成型发白后才可小心翻动。最后放入相关的配菜,一锅清汤火锅汤底就完成。

建议

浓汤宝可以用于制作多种口味的火锅底料,从番茄锅底到普通火锅底料,再到麻辣烫火锅底料,都有相应的配方和步骤。

使用浓汤宝制作火锅底料时,可以根据个人口味选择不同的浓汤宝口味,如猪骨浓汤、老母鸡汤等。