0脂油醋汁的做法

0脂油醋汁的做法如下：

材料

橄榄油 15克

黑芝麻 8克

黑胡椒 1克

蜂蜜 20ml

苹果醋 50ml

老陈醋 15ml

盐 3克

糖 10克

姜 2片

洋葱 1个

蒜 3~4瓣

味极鲜 90ml

料酒 5ml

鸡精 1克

做法

熟芝麻打成粉末状。

姜蒜洋葱切细搅成泥沫。

把全部的材料一起放进一个大碗，搅拌均匀。

不停地使劲搅拌，然后滤掉渣渣。

如果渣渣用破壁机打的话，估计可以不用滤，但这次是用搅蒜器搅的，有点大，所以滤掉它。