可乐鸡翅的做法红糖
可乐鸡翅(使用红糖) 用料
鸡翅 12个
红糖 3勺
罐装百事可乐 1个
做法步骤:
1. 鸡翅买回来用清水泡泡,大概十五分钟左右就可以了。
2. 在鸡翅上划上刀口,好入味。
3. 加入料酒、醋、盐、鸡精,浆一会,还可以加点可乐。
4. 然后放锅里焯水,要把上面的浮末漂去。
5. 锅里重新放油,放入生姜、蒜。
6. 鸡翅下锅炒制金黄,就中间那个鸡翅在焦点就可以啦。
7. 先加酱油,少少的就可以了,主要是上色,然后加可乐。
8. 加红糖,三勺,加盖烧上一会。具体时间嘛,我也没看,主要看你家鸡翅好不好熟啦。
9. 最后加入剩下的可乐收汁就可以出锅了。
可乐鸡翅(使用红糖粉) 用料
鸡翅
可乐
八角
红糖粉
孜然粉
姜片
做法步骤:
1. 鸡翅洗干净,加入红糖粉、孜然粉,再加入姜片搅拌均匀,腌制10分钟。
2. 平底锅加入油,加葱白,加入鸡翅香煎至两面金黄色。
3. 加入太太乐红烧汁、太太乐鲍汁蚝油,倒入料酒和一罐可乐中火煮至滚开。
4. 盖上锅盖小火焖15分钟,开盖后用筷子两面煎至小火收汁即可。
5. 上碟后撒上白芝麻和葱花即可。
富硒红糖可乐鸡翅 用料
鸡翅
葱
姜
蒜
八角
可乐
做法步骤:
1. 鸡翅用水煮后,过冷水沥干,放油煎至金黄,倒入可乐。
2. 剩下调料全放碗中调好备用,可乐煮开后倒入锅中,煮至水开即可。
3. 起锅摆盘。
这些做法都包含了放红糖的步骤,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。