可乐鸡翅的做法红糖

可乐鸡翅(使用红糖)

用料

鸡翅 12个

红糖 3勺

罐装百事可乐 1个

做法步骤

1. 鸡翅买回来用清水泡泡,大概十五分钟左右就可以了。

2. 在鸡翅上划上刀口,好入味。

3. 加入料酒、醋、盐、鸡精,浆一会,还可以加点可乐。

4. 然后放锅里焯水,要把上面的浮末漂去。

5. 锅里重新放油,放入生姜、蒜。

6. 鸡翅下锅炒制金黄,就中间那个鸡翅在焦点就可以啦。

7. 先加酱油,少少的就可以了,主要是上色,然后加可乐。

8. 加红糖,三勺,加盖烧上一会。具体时间嘛,我也没看,主要看你家鸡翅好不好熟啦。

9. 最后加入剩下的可乐收汁就可以出锅了。

可乐鸡翅(使用红糖粉)

用料

鸡翅

可乐

八角

红糖粉

孜然粉

姜片

做法步骤

1. 鸡翅洗干净,加入红糖粉、孜然粉,再加入姜片搅拌均匀,腌制10分钟。

2. 平底锅加入油,加葱白,加入鸡翅香煎至两面金黄色。

3. 加入太太乐红烧汁、太太乐鲍汁蚝油,倒入料酒和一罐可乐中火煮至滚开。

4. 盖上锅盖小火焖15分钟,开盖后用筷子两面煎至小火收汁即可。

5. 上碟后撒上白芝麻和葱花即可。

富硒红糖可乐鸡翅

用料

鸡翅

八角

可乐

做法步骤

1. 鸡翅用水煮后,过冷水沥干,放油煎至金黄,倒入可乐。

2. 剩下调料全放碗中调好备用,可乐煮开后倒入锅中,煮至水开即可。

3. 起锅摆盘。

这些做法都包含了放红糖的步骤,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。