甜蜜瓜做法
甜瓜干
甜瓜洗净后去皮、去籽,把果肉切成长条或片状。
放入烤箱调65度左右烘干,约三四个小时后翻一面,以免粘住。
烘干后可直接食用或泡水喝,也可以选择自然风干。
蜜瓜棒冰
瓜洗净去皮切块,放入料理机或榨汁机里做成果汁。
泡好的吉利丁片混合少量温水,加入奶粉,隔水加热到融合,晾凉备用。
根据个人口味在果汁中加入其他材料,牛奶要降下温度再倒,以免影响果汁口感。
把汁液倒入模具,插棍冷冻一天左右即可食用,还可以打成雪葩加冰块来吃。
甜瓜奶冻
切掉瓜脐一侧,用勺子挖去里面的籽。
把牛奶倒入锅中,加适量白糖搅匀,小火煮开便关火。