软烂土豆泥做法

软烂土豆泥的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

食材

土豆：400克

牛奶：100毫升

黑胡椒粉：1小勺

食盐：适量

蚝油：1勺

淀粉：1勺

清水：小半碗

做法步骤

蒸土豆：

土豆去皮切片，放入蒸锅蒸15-20分钟，直至软烂。

捣成泥：

将蒸好的土豆趁热捣成细腻的土豆泥，加入牛奶搅拌均匀，直至顺滑。

调酱汁：

将蚝油、黑胡椒粉、食盐和淀粉加入小半碗清水，搅匀后小火煮至粘稠。

成品装盘：

将土豆泥装入碗中压实，然后倒扣在盘中，最后淋上热乎乎的酱汁即可。

方法二：