日本火锅店名称

日本的火锅有多种不同的名称，以下是一些常见的日本火锅种类及其名字：

日式涮锅（しゃぶしゃぶ）

寿喜烧（すき焼き）

石狩锅（いしからこ）

重叠锅（みれふとんこ）

锄禾锅（すき焼き）

纸火锅（しわしょく）

土手锅（どてこ）

牡丹锅（ぼたんこ）

樱花锅（さくらこ）

红叶锅（もみじこ）

水军锅（すいぐんこ）

もつ鍋（もつこ）

这些火锅不仅名字不同，而且风味和食材也有所不同，可以根据个人口味选择尝试。例如，寿喜烧是一种甜口味的火锅，通常使用牛肉、蔬菜和特制的调味汁；而涮涮锅则是一种清淡的火锅，以鱼片、肉片等为主，汤料通常为日式鲣鱼高汤。