国内火锅菜单
国内火锅菜单非常丰富多样，可以根据地域和个人口味进行选择。以下是一些常见的火锅菜品分类和代表：
肉类
牛羊肉：鲜牛肉、羊肉片、肥牛、牛百叶、羊蝎子、羊肉卷
猪肉：五花肉、猪肝、猪心、猪肉片
鸡鸭类：鸡胸肉、鸡翅中、鸭血、鸭肠
海鲜：虾、蟹棒、鱼丸、虾饺、海虾、扇贝、花甲、墨鱼丸
蔬菜类
豆腐：嫩豆腐、冻豆腐、豆皮、豆腐皮
油菜、菠菜、油麦菜、金针菇、豆芽
蘑菇：香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇
薯类：土豆、山药、地瓜片、藕片、莴笋、青菜
丸子类
鱼丸、虾丸、牛肉丸、猪肉丸、蟹籽丸、豆腐丸、粉丝丸、玉米丸
海鲜豆腐
花蛤、海带结、鱼豆腐、墨鱼、蟹棒