元宵节手工面灯做法

元宵节手工面灯的做法如下：

材料准备

黄豆面150克

面粉500克

精盐两勺

牙签数根

棉花适量

葱姜蒜切片，适量

花生油适量

和面

将黄豆面与面粉按1:3的比例混合，加入适量精盐和水，水要少放，和的面要比馒头硬很多。

揉匀，充分揉匀后醒发半小时左右。

捏制面灯

将醒发好的面团分成小块，形状可以自由发挥，如小鸟、刺猬、香炉等，但一定要留出灯肚子，以便后续倒油。

捏褶，通常要捏12个月的褶，每个月代表一个褶，寓意整年吉祥如意，健康平安。

蒸制

将捏好的面灯放入蒸屉中，大火开后转中火，再蒸25分钟。