眉豆板做法

眉豆板的做法如下：

方法一：

材料准备

主料：眉豆

调料：蒜蓉、生抽、醋、盐、糖、胡椒粉、烹调油

制作步骤

眉豆切丝，大蒜切碎。

烧一锅水，淋一勺烹调油，下入眉豆丝煮开，捞出过凉后淋水。

烧锅倒油，下部分蒜碎炒香，将生抽、醋、盐兑成味汁。

下焯过水的眉豆翻炒，下入余下的蒜碎，倒入料汁，翻拌均匀。

放一点儿糖和胡椒粉，翻炒均匀，出锅即可。

方法二（眉豆粄）：

材料准备

主料：眉豆、芝麻、黄糖片、花生、芭蕉叶、糯米粉、艾草

制作步骤

花生炒好去衣弄碎，芝麻炒好，黄糖片切碎。